国産小麦の天然酵母パンとお菓子

ふじっこぱん

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ふじっこぱんのぱんは国産小麦と自家製酵母を使い、シュトレン以外は全て手ごねで、三重県の山の麓の小さい工房で製造しています。

1999年よりパンを焼き始め、2002年9月に独立、三重県亀山市にて開店、7年目に約一年休業の後、現在の場所（菰野町）に移りました。

現在は工房販売（おうちぱん）を月に三回（予約方法はblogページでご確認ください）、通販、卸、イベント販売、イベント企画主催、パン教室（現在休止中）を行なっています。

オーガニックレストランで働いた経験から、アレルギーのある子供達やお母さんに少しでも選ぶ楽しさと安心を感じていただきたいと、創業時から基本のパン生地には乳製品、卵を使わず（一部のパンとシュトレンには使用しています）オーガニックのナッツやフルーツ、国産材料を中心に製造、販売をしています。

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季節のパン、シュトレン、グラノラ、カヌレ他、焼き菓子等も随時販売しています。
​販売時期、予約、販売方法は当HP、各種SNS、メルマガにてお知らせしています。

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ぱんの製造、事務業務は、ふじっこ一人で行なっています。
お客様お一人お一人への対応には限界があり、多々のルール、制限を設けさせていただいております。どうぞご理解、ご協力をお願いいいたします。

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​オンラインストアでの通信販売の情報は、主にオンラインストアの会員登録されたアドレスににお送りしていますので、会員登録をお願いします。https://fujiccopan.stores.jp/signup?redirect_uri=/

 

​ふじっこぱん店主　ふじやまあきこ（ふじっこ）​